Lahodný nápoj, s ktorým prežijete krízu v bezpečí domova bez únavy
Káva je kultový nápoj, o výhodách a nebezpečenstvách ktorých sa intenzívne diskutuje. Niektorí tvrdia, že šálka kávy v dopoludňajších hodinách je pre telo dobrá a pomáha mu dostať sa do formy. Iní – že ten istý pohár sa môže v budúcnosti stať príčinou chronických chorôb.
Pravda je však, ako vždy, niekde medzi tým. Aby sme vás zachránili pred obavami a pochybnosťami o káve, pripravila sme si zoznam výhod, s ktorými si môžete domácu karanténu oveľa viac spríjemniť.
Chemické zloženie kávy
Vedci vypočítali v káve asi 200 chemických zložiek. Najznámejšou ingredienciou je kofeín. Obsah kofeínu v káve Robusta je takmer dvakrát vyšší ako v káve Arabica. Káva obsahuje tiež vitamín P, dusíkaté a minerálne látky, cukor, tuk, vlákninu a mnohé iné látky.
Aby sa kávová aróma objavila v plnom rozsahu, zelené fazule prechádzajú najlepšou pražiarňou kávy, avšak obsah kofeínu je týmto procesom znížený. Okrem toho sa ničí kofestol a kagweol – látky, ktoré pomáhajú pri činnosti pečene. Preto majú ľudia so ochorením pečene zelenú kávu oveľa radšej.
Káva a nervový systém
Dokonca aj nízka dávka kofeínu ovplyvňuje mozgovú kôru a spôsobuje pocit vitality. Pitie viac ako dvoch šálok kávy za deň však môže viesť k závislosti, ktorá býva často sprevádzaná bolesťami hlavy, nespavosťou a podráždenosťou.
Predávkovať kofeínom sa však až tak jednoducho nemôžete. Vždy je ale lepšie, ak to s jeho množstvom v dennej spotrebe nebudete preháňať a potom bude mať na vaše telo tie správne a pozitívne účinky.
Káva a srdce
Mnoho vedcov tvrdí, že časté konzumovanie kávy môže významne zvýšiť riziko srdcových chorôb. Štúdie amerických, fínskych a brazílskych lekárov však tento názor vyvracajú. V tomto prípade však hovoríme o zdravých ľuďoch. Ak už máte problémy so srdcom, mali by ste kávu používať opatrne.
Kvalitná káva pre firmy alebo domácnosti však môže byť príjemným spestrením dňa, ktoré práve v týchto dňoch musíme tráviť iba doma.
Káva znižuje riziko a príznaky cukrovky
Pokiaľ ide o ďalšie pozitívne aspekty účinku kávy na organizmus, mali by sme spomenúť výsledky štúdie uskutočnenej na Harvardskej univerzite, podľa ktorej použitie kávy ká.
Štúdia, ktorá trvala 18 rokov, zahŕňala 126 tisíc ľudí. V dôsledku toho vedci zistili, že u mužov, ktorí pijú viac ako šesť šálok kávy denne, sa riziko cukrovky znižuje o 50 %, u žien o 30 %.
Samozrejme, aby ste veľkým množstvom kofeínu zasa neovplyvnili nervový systém, nájdite si v konzumácii kávy svoju mieru a uvidíte, že každý jeden deň bude s ňou pre vás príjemnejší.
